Smoothies beim Arbeiten – an den Mixer, fertig, los... einfach lecker!
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag. Studien zeigen, dass dieser Bedarf von vielen nicht erreicht wird.
Damit Sie die Empfehlung erreichen, können Smoothies sehr hilfreich und praktisch sein. Smoothies, die Ihren Ursprung in Amerika haben, bieten sehr viele Vorteile und sind in den Lebensmittelmärkten immer häufiger zu finden. Auch für Betriebe bieten Sie - neben den häufig bestellten Obstkörben - eine echte Alternative.
Bereist fertig bereitgestellte Produkte weisen jedoch deutliche Qualitätsunterschiede auf, weshalb Sie immer einen Blick auf die Zutatenliste werfen sollten. Zusätzlicher Zucker, sowie weitere Zusatzstoffe gehören natürlich nicht in einen Smoothie. Zudem gehen durch das Erhitzen zum Haltbarmachen einige Vitamine verloren. Häufig deckt ein Smoothie á 250 ml trotzdem mehr als den benötigten Tagesbedarf an Vitaminen, weshalb man diesen auch portioniert über die Woche genießen kann.
Smoothies selbst zubereiten
Eine andere Alternative ist, den Smoothie selbst zuzubereiten, da man so weiß, welche Zutaten enthalten sind und man seine eigene Kreation mit seinem Lieblingsobst erstellen kann. Weitere Vorteile sind:
- Die schnelle Zubereitung ermöglicht, dass Sie mehr Zeit zum Genießen haben.
- Smoothies eignen sich sehr gut zum Mitnehmen.
- Protektive Wirkung für zahlreiche chronische Erkrankungen, wie z. B. Bluthochdruck
- Sie stärken das Immunsystem und die Abwehrkräfte auf natürliche Weise.
- Enthaltende Ballaststoffe fördern die Verdauung
- Verwendung von regionalen und saisonalen Produkte.
Smoothies – gesunde Power für alle Jahreszeiten
Zudem sind Smoothies nicht nur etwas für den Sommer. Besonders hier kann auf gefrorenes Obst zurückgegriffen werden, zumal durch das Schockfrosten meist mehr Vitamine erhalten bleiben als bei frischem Obst aus dem Obstregal. Gefrorene Beeren, Mango- oder Ananasstücke lassen sich gut zu Smoothies verarbeiten. Aber auch Ingwer, frischer Spinat oder Grünkohl kann in den Smoothie-Maker oder Mixer wandern.
Für Frühstücksmuffel eigenen sich Smoothies ebenso sehr gut. Wer morgens wenig Zeit oder keinen Hunger hat, kann sich auch einfach einen Smoothie zubereiten und mitnehmen. Hier sollten Zutaten wie Joghurt, Kefir, Haferflocken und Obst zum Einsatz kommen, um den Stoffwechsel optimal in Schwung zu bringen und den Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen. So sind Sie optimal für den Start in de Arbeitstag gerüstet.
REVITALIS VITAL Smoothie-Workshop
Sie möchten Ihren Mitarbeitern die Zubereitung in der Gemeinschaftsküche ermöglichen, aber Ihnen fehlen die Ideen oder Rezepte? Kein Problem. Wir kommen mit unserem REVITALIS VITAL Smoothie-Workshop vorbei (inkl. Rezepten, Zutaten und Mixer), um Ihnen alles wichtige über Smoothies zu erklären und zu zeigen. Sprechen Sie uns einfach an!